鮪づくし会席　￥5000　(3日前の要予約）

先附け　鮪ネギぬた和え　　　　　・・・コチュジャン味噌風味のピリ辛ぬた和え。

一人鍋　マグロしゃぶしゃぶ　　　・・・水菜とご一緒におろしぽん酢で。

お造り　まぐろ和風カルパッチョ　・・・香味野菜とオリーブ油醤油のハーモニー。

中皿　　鮪ほほ肉のステーキ　　　・・・にんにく生姜醤油のほのかな風味。

揚げ物　まぐろ天婦羅　　　　　　・・・サクサク揚げたての一品。

煮物　　マグロ尾の身赤ワイン煮　・・・コラーゲンたっぷりのテールをじっくり煮込みました。

食事　　漬けまぐろ山葵茶漬け　　・・・琥珀色の漬けまぐろに鰹だしの出汁が調和します。

香の物